Bolero FIT rižev narastek z gozdnimi sadeži

Bolero VANILJA

Zahtevnost: 

  • Čas priprave20 min
  • Celoten čas1 hr 10 min
  • Čas peke50 min
  • Peka (stopinje)180°C

SESTAVINE

  • Velik pekač premera 28 cm
  • 200 g riža
  • 500 g puste skute
  • 1 čž Bolero vanilija (ali več, po želji)
  • limonina lupinica
  • 4 jajca
  • esenca vanilije
  • 200 g odtaljenih gozdnih sadežev
  • * po želji dodamo tudi merico wheya

Postopek

1

Riž skuhamo in ohladimo. Jajca ločimo. Skuto in rumenjake spasiramo, dodamo Bolero z okusom vanilije. Po želji lahko dodamo tudi merico wheya. Beljake stepemo v čvrst sneg.

2

Ohlajeni riž in mešanico jajc s skuto premešamo, dodamo limonino lupinico in na koncu nežno primešamo beljake. Prilijemo v pekač, ki ga nekoliko namastimo. Po vrhu razporedimo gozdne sadeže.

3

Pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 stopinij 45-50 minut.